Logística en bar: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas

Modalidad
Teleformación, Presencial.

Lugar
A elegir.

Duración
35 Horas.

Fechas del curso
Completamente adaptables.

Entidad impartidora
Formación Castilla y León, SL

Certificación
Certificado oficial.

Coste
Completamente Gratuito.
Contenido del curso
1. Gestión y organización de almacenes
1.1. Introducción a la gestión logística: Aspectos generales
1.2. Gestión y organización de los almacenes
1.3. Organización del stock
2. Operaciones de almacenaje y aprovisionamiento
2.1. Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante-bar
2.2. Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar
2.3. Ejecución del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurantebar
2.4. Prevención de riesgos en la gestión logística y de almacenes de hostelería
CÓDIGO DE CURSO: HOTR0065
Familia Profesional: HOSTELERÍA Y TURISMO
Área Profesional: RESTAURACIÓN
Formación completamente gratuita dirigida a empresas y sus trabajadores, en todo el territorio español, en activo, ya sea a tiempo completo o parcial, y a los autónomos. Este curso está diseñado para proporcionar capacitación y desarrollo profesional a los empleados de las empresas, con el objetivo de mejorar sus habilidades y competencias en áreas específicas relacionadas con su trabajo.
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Los cursos pueden ser adaptados a diferentes niveles de conocimiento, desde básico hasta avanzado, y abarcar una amplia gama de áreas temáticas, como gestión empresarial, idiomas, informática, habilidades sociales, seguridad laboral, entre otros.